健身补钙汤之黄豆生鱼汤
1、生鱼杀后洗净依个人喜好砍成适宜小块,泡黄豆洗净分别装盘备用。
2、紫野菜去老叶洗净,生姜切丝待用。
3、烧锅下花生油,等油八分热时,分别加入生鱼、姜丝,用中火煎出香味后,加入绍酒提味,再加清汤煮约一分钟。
4、放入泡黄豆,用大火烧至滚开继续至汤呈白色(约10分钟)
5、加入紫野菜,调入其余调味料煮透就可以享用了,当然别忘了盐哟。
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