白萝卜炖排骨的做法
1、炒香排骨锅中放油,放入排骨炒出水分,炒到颜色发白的时候放入一点料酒,煸炒出多余的油脂,炒到微黄的时候放入葱姜炒出香味。
2、加开水米醋炖一小时锅中加入足量的开水,用勺子捞出里面的浮沫和油脂,加入少许的米醋在里面,盖上锅盖转小火炖一个小时。
3、加入萝卜块煮20分钟一小时后把切块的白萝卜放在里面,搅拌几下,20分钟之后加入食盐调味,加入小把枸杞搅拌,撒上葱花即可出锅。
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