熊出没翻糖蛋糕，跟我学

1、软化黄油加糖打发

2、依次加入鸡蛋搅拌均匀

3、加入低粉和小苏打搅拌均匀

4、再加入可可粉搅拌均匀

5、最后将酸奶和朗姆酒加入搅拌均匀，倒入模中，170度上下烘烤60分钟左右

6、烤出的蛋糕胚冷却完全后，放入冰箱冷冻一晚，备用

7、准备翻糖材料~根据需要的颜色要求调好翻糖。然后依次如图捏好并用牙签拼接【吃的时候要注意哦】

8、配件示范~小配件根据自己要求的图样，随意发挥制作......哈。。。因为我也严格的步骤，随意发挥的>-<

9、翻糖蛋糕上的装饰做好之后。擀糖皮，将糖皮揉均匀后，擀至厚俣觊鄄幼度2cm左右，并利用擀面杖迅速卷起包在冷冻好的蛋糕上《此步没手拍摄，注意的是，蛋糕冷冻后脱模后，将顶部切平整，表面抹奶誓螟拷蝇酪霜，再冷冻后拿出覆盖翻糖》

10、覆盖翻糖的蛋糕，用抹板轻轻将表面修饰平整，底部边缘用切刀修饰整齐

11、将翻糖配件依次摆放。。。。

12、想要整体感强烈，也可以将蛋糕底托也铺好糖皮，搭配做些零碎的小配件装饰完成~