辣椒爆炒月牙骨
1、月牙骨洗净,切成条,放在锅中(放入姜片和料酒)焯水后捞出洗净。
2、青红辣椒洗净,斜切成段备用。
3、锅内放入少许油,放入葱花蒜片煸香,放入月牙骨爆炒5分钟,放入青红辣椒。
4、翻炒2分钟后,倒入生抽、味精调味,关火出锅。
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1、月牙骨洗净,切成条,放在锅中(放入姜片和料酒)焯水后捞出洗净。
2、青红辣椒洗净,斜切成段备用。
3、锅内放入少许油,放入葱花蒜片煸香,放入月牙骨爆炒5分钟,放入青红辣椒。
4、翻炒2分钟后,倒入生抽、味精调味,关火出锅。