如何做甲鱼好吃呢
1、水开放甲鱼,焯水捞出,去皮,切块,水开放甲鱼、料酒煮开,捞出
2、起锅烧油,放姜蒜、豆瓣酱、火锅底料、八角、炒香,放甲鱼,鹌鹑蛋,炒香
3、放料酒、生抽、蚝油、加水,盐、鸡精、炖十五分钟,放青红椒翻炒均匀即可
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1、水开放甲鱼,焯水捞出,去皮,切块,水开放甲鱼、料酒煮开,捞出
2、起锅烧油,放姜蒜、豆瓣酱、火锅底料、八角、炒香,放甲鱼,鹌鹑蛋,炒香
3、放料酒、生抽、蚝油、加水,盐、鸡精、炖十五分钟,放青红椒翻炒均匀即可