月子餐排骨汤怎么炖最好喝

1、排骨砍成小块以后，放在盆中加入清水，加入一点小苏打，用手焯匀以后，浸泡十分钟左右。

2、然后用碗装上备用。

3、准备好党参、当归、黄芪、香菇洗干净；

4、然后用水浸泡30分钟，这样就不会有苦涩的味道，更助于孕妇食用。

5、将排骨倒入锅中，加入适当的清水和1汤勺料酒、一大块姜片，可去除排骨的血腥味；然后用大火烧开，直到表面出现泡沫，然后捞出来，再用清水洗洗干净。

6、另起锅将泡好的党参、当归、黄芪、香菇连同排骨一同倒入汤锅中，然后加入适当的水和一大块姜、，用大火将水烧开，烧开后转至小火，熬制1.5小时

7、最后在适当加盐调节一下口味，即可食用。