原汁机自制芒果冰淇淋

2025-04-19 08:37:56

1、准备好所需的原料;芒果用削皮刀去皮

2、将芒果块放入苏泊尔原汁机内进行榨汁

3、用原汁机高速搅打的芒果泥更加细滑,做成的冰淇淋口感更好。

4、在芒果泥中加入柠檬汁和40克细砂糖拌匀,入冰箱冷藏备用。

5、三个蛋黄+300ml牛奶+60克白糖混合入奶锅。奶锅加热并不断搅拌,见锅边出现小奶泡,微沸状起锅。

6、起锅后立刻加入淡奶油混合均匀。

7、待冰淇林液冷却后与芒果泥混合均匀,倒入容器中,入冰箱冷冻。

8、第一次冷冻约在5个小时以后可以冷冻出冰渣,取出搅拌后再入冰箱。后面可以每隔3-4个小时取出鲁饰蝮柙翻拌。我大概搅拌啦 4-5次

9、完成

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