如何购买坚果不踩雷

过年大家经常会买坚果招待客人，买坚果有哪些小妙招呢？和我一起来看看吧。

五种坚果不能买

1、花生很多都是炒熟包装好，或者散装在市场上售卖，花生吃多了容易上火，而且一旦发生霉变或者受潮，里面可能产生黄曲霉。

2、开心果开心果外表非常白，看起来会很干净，很多都是添加一些物质漂白，可以挑选外皮微微发黄的开心果。

3、各种口味的瓜子超市各种颜色各种口味的瓜子比较全面，多数是添加了各种口味的香精，尽量选择原味的瓜子。

4、杏仁很多家庭都会选择买杏仁，一定要注意上面是否有虫蛀或者虫眼，一般情况下制作好的杏仁从外表很难分辨，一定要仔细观察，碰到有虫眼或异味的一定不要买。

5、发白的核桃核桃的营养非常丰富还可以补脑，有的核桃看起来颜值很高，看起来非常白而且非常光滑，这样的核桃多是经过添加剂处理过的，我们要选择微微发黄的核桃才是没有处理过的。