怎么做山药小馒头

2025-04-08 15:09:47

1、准备好山药去掉外皮清洗干净切成小块放在蒸锅中蒸15分钟

怎么做山药小馒头

2、蒸好的山药打入两个鸡蛋加入一勺白糖按压成泥

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3、山药泥在加入4克酵母粉搅拌均匀

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4、准备400克的普通面粉,加入2勺白糖,加入山药泥搅拌

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5、搅拌成絮状后再加入20克的食用油,揉成光滑的面团

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6、面板撒上干面粉,擀成厚0.5厘米的薄片,用瓶盖在上面按压出如图的小圆饼

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7、盖上保鲜膜饧发30分钟

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8、起锅预热不需要放油,直接放入小圆饼,小火慢煎来回的翻动两次

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9、非常好吃的紫薯小馒头就做好了

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