怎么做葱煎大排
1、大排拍打好后，加一丢丢盐和料酒和生抽腌制，大概半小时～1小时，双面粘点生粉，薄薄一层即可，放一边备用
2、油烧热，下排骨，煎到两面变色即可，无需煎很久 ，煎好后捞出备用
3、留适量底油，下姜，下葱，葱均匀铺在锅底
4、把排骨铺在上面
5、加入生抽，老抽
6、翻面，使颜色均匀之后盖好锅盖，小火焖，直至排骨熟透，一般15分钟够了
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