适当吃些素——清淡的白瓜鸡蛋水饺

2025-04-13 00:40:52

1、白瓜去皮去瓤擦丝切成碎粒，用少许盐腌制约10-15分钟，用纱布包住挤去水分备用；

2、.鸡蛋打散，注油入锅炒散晾凉备用；

3、将白碎瓜、小葱碎和鸡蛋放入一个盆中，倒入食用油先拌匀，再调入适量盐拌匀即成馅

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