1、百合洗净，胡萝卜去皮切片，西蓝花去跟托，洗净切朵。
2、净锅上火，放入约600克清水，调入少许白糖，大火烧沸，放入备好的原材料，焯后捞起沥干水分。
3、锅中油烧热，爆香蒜蓉，倒入焯过的原材料，调入盐、鸡精、胡椒粉，炒匀，以水淀粉勾芡即可。
