蒸汤圆怎么才能不蒸烂
1、第一步,我们先给蒸汤圆的蒸盘上抹一层油防止沾着了,然后放在一旁留着备用。
2、第二步,取出速冻汤圆来,将汤圆放到刷过油的蒸盘上,不要挨在一起放,彼此隔开一点距离。
3、第三步,给锅内倒入适量的冷水,然后将蒸盘放进锅中,等水烧开后,将蒸盘和汤圆放入锅中,盖上锅循勒桢施盖蒸十分钟左右即可。
4、第四步,出锅后淋上玫瑰花酱或撒上白糖即可,这样蒸出的汤圆既好吃又不容易蒸烂。
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