鸡蛋火腿肠炒宽粉

2025-03-21 16:05:59

1、鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。火腿肠切成薄片,蒜苗洗净后切成段。

鸡蛋火腿肠炒宽粉
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2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,翻炒成块后盛入碗中。

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3、炒锅内再次加入少许的油,倒入蒜苗,翻炒出香味后倒入宽粉,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入火腿肠和鸡蛋块,翻炒均匀。待翻炒至宽粉热透就可以开吃了。

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