苹果可丽饼的做法

1、备材料

2、苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过

3、用5克的黄油放烧热的锅内

4、下晾去盐水的苹果片小火煎

5、下红糖粉与苹果醋

6、把苹果片煮至软，水收9成干，待用

7、牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀

8、筛进低粉

9、下溶化的30克黄油

10、拌均匀

11、热一不粘锅，抹点黄油

12、倒下适量粉浆，小火煎至凝固

13、翻过来煎一下

14、取出饼皮，放进煮软的苹果片

15、饼皮包着苹果片，即为可丽饼