黑豆豆渣土司

2025-04-10 13:50:28

1、准备好材料

黑豆豆渣土司

2、放入面包机桶里,按照先液体后粉的顺序放料,选择和面程序20分钟(和面5分钟后按暂停10分钟后再和面15分钟——中间醒面的时间自己感觉再增加5到10分钟更好)

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3、和面到完全阶段可以轻松拉出膜就可以了

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4、一发时间我用了四十分钟,用手指戳个洞,不回缩塌陷就可以了

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5、分割成三等份,可以开始整形了

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6、取一份,擀成椭圆的片状,撒上蔓越莓和黑加仑

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7、一边向上叠起来

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8、另一边也这样叠起来

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9、卷成一个卷

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10、排列放到土司盒里开始第二次发酵

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11、待发到土司盒的八分满时刷上蛋液撒上芝麻

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12、放入烤箱,170度40分钟

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13、黑豆豆渣土司新鲜出炉

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