怎么做虎皮辣子

2025-03-13 08:31:19

1、将青椒去籽用刀压扁,蒜切细备用。拿一个碗,把少许盐、鸡精、白糖、酱油、醋、生粉、水放里面混合备用。

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2、然后热锅入油,油温升高以后,放入青椒,煎至两面变白稍微起皮。

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3、放入蒜粒然后翻炒。

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4、蒜粒炒香以后再接着炒出辣椒的香气。

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5、然后再加入小碗中准备的调料汁,搅拌均匀即可。

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6、然后就可以出锅啦。

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7、这样香碰碰的虎皮辣子就做好啦。

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