炝拌笋丝的做法

2025-03-18 02:28:40

1、新鲜的竹笋选用嫩一些的,去壳

炝拌笋丝的做法

2、切头,洗净

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3、切成丝

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4、焯水两分钟

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5、生抽,醋,盐,糖,香油,鸡精调均匀

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6、煮好的笋子自然放凉装盘,控水,淋上调味汁

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7、菜籽油煎香,放花椒粒煎出香味

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8、取热油淋在菜上

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