鸡汤面的做法

1、先来做个调料，蒜泥（不喜欢吃的可以不放），葱花，蚝飒蛏擢墟油，辣椒粉（我用的云南蘸水辣，不辣很香），白糖，然后搅和搅和，待会泼少许热油搅拌均匀。

2、就鸡汤面有点吃不饱，自己可以加点自己喜欢的材料，丸子啥的，我用的鸡蛋和午餐肉。

3、起油锅，泼少许热油在刚刚的调料碗里，不要太多，会飒蛏擢墟油，因为鸡汤本来也有点油的。能搅拌开来就好了，主要目的就是激发香味。

4、油锅继续利用，把午餐肉放进去煎。煎到表皮金黄。

5、翻个面继续煎

6、把午餐肉盛出来，煎荷包蛋

7、青菜在开水里焯一下

8、煮面

9、热好中午的剩鸡汤，等面好了之后捞进去。

10、假装摆个盘

11、做了两碗

12、搅拌均匀，开吃