如何做绿豆皮
1、材料：绿豆适量，糯米适量，大米适量。
2、将绿豆浸泡去皮，糯米和大米浸泡10-12小时，将原料混合成浆汁，用文火将锅烧烫。
3、再用刷把酱油抹在锅的周围，舀一勺浆汁摊在锅面上，烙成锅盖形状的豆皮。
4、揭下后在竹竿上稍加冷却，折叠成扁筒状，切成筷子宽的长条即可。
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1、材料：绿豆适量，糯米适量，大米适量。
2、将绿豆浸泡去皮，糯米和大米浸泡10-12小时，将原料混合成浆汁，用文火将锅烧烫。
3、再用刷把酱油抹在锅的周围，舀一勺浆汁摊在锅面上，烙成锅盖形状的豆皮。
4、揭下后在竹竿上稍加冷却，折叠成扁筒状，切成筷子宽的长条即可。