猪脑怎样炖小孩吃补脑
1、猪脑去除表面的膜和血丝，再用流水洗净，直到没有血水（完全处理干净才不会那么腥）。
2、碗中放入清洗的猪脑，放入葱段姜片，上锅隔水蒸10分钟。
3、蒸好的猪脑拿出来，撒点盐，然后撒上葱花。
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1、猪脑去除表面的膜和血丝，再用流水洗净，直到没有血水（完全处理干净才不会那么腥）。
2、碗中放入清洗的猪脑，放入葱段姜片，上锅隔水蒸10分钟。
3、蒸好的猪脑拿出来，撒点盐，然后撒上葱花。