韭菜炒鸭血
1、准备食材：鸭血100克，韭菜150克，彩椒100克，蒜少许。
2、韭菜切段。
3、鸭血切片。
4、彩椒切成细条。
5、小锅烧开水，将鸭血倒入焯1分钟。
6、捞出。
7、锅中倒入少许油，下蒜片爆香。
8、倒入彩椒。
9、韭菜段，翻炒均匀。
10、淋入少许水，再翻炒均匀。
11、倒入焯好的鸭血翻炒。
12、淋上生抽，翻炒均匀即可。
13、完成啦。
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