家传清炖鱼汤详细教程，熬制出白白的汤汁

2025-03-22 14:12:34

1、准备鱼骨 (如果没有鱼骨就用鱼代替)

2、锅里放油姜片盐 (同事烧一锅开水)

3、放入鱼骨(鱼) 大火不断翻炒压碎

4、直到碎烂

5、倒入开水 (一定保证炉子是大火开水是滚烫的) 这是保证汤白的基础)盖上锅盖大火煮

6、15 - 20分钟煮至汤变奶白就可以过滤鱼骨了

7、鲜香~~

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