牛奶红枣发糕怎么做

1、准备好所有材料

2、牛奶在微波炉加热30秒，放入酵母混合均匀

3、待酵母完全化开后倒入面粉中，用筷子搅拌均匀至无干粉。要加糖的话在这一步加入

4、由于面粉的吸水量不同，若面粉太干可以适量加牛奶，少量多次添加

5、干红枣切小粒，搅拌到面糊中

6、选个自己喜欢的容器，需要能上锅蒸的容器哦！容器内部抹一层薄薄的油，便于脱模。或者用烤纸垫一下都可以

7、然后把面糊倒进容器中

8、覆盖保鲜膜发酵至两倍大

9、夏天室温发酵，冬天可以放烤箱用发酵功能

10、放进炒锅，大火蒸30分钟即可

11、蒸好后的发糕QQ弹弹自然清香

12、淋一丢丢桂花酱，超级美味