健康鲫鱼豆腐汤

1、鲫鱼，清洗干净。准备好食材

2、热锅，放茶油，放入鲫鱼，放鱼易七淄苷之前，锅一定要很热，这样才不容易粘锅。将鱼煎炸至两面酥黄（我的老家茶油是最好的食用油，特别是坐月子的人都是吃山茶油的）

3、加入各种香料，放入一大勺的清水，没过鱼就好了。等水烧开，切入豆腐，轻轻搅动下。煮至滚起来，继续煮个10来分钟，鲫鱼汤就开水变白了，汤也鲜了，关火，调入适量的盐，葱，就可以了。