清淡小粥——芥菜粥
1、芥菜洗净,芥菜的菜梗部分一定要洗干净,那里会残留好多泥沙。
2、切丝,叶子部分不要太长,尽量切短点,菜梗部分切细一点,容易煮熟。
3、煮粥,拿适量米,多倒点水,准备煮粥。
4、待粥煮到浓稠时,关火,放入芥菜丝,放入生姜。
5、继续开火,待粥开始咕咚咕咚冒泡时,放入一勺食用油,关火。
6、早上用保温蓿戗甾虚碗装着去公司,中午就可以吃啦。我是用预约功能,晚上放米进去,预约6小时,早上6点自动开始煮粥,这样时间比较充裕,煮出来的米也比较松软可口。
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