佛手瓜怎么吃
1、首先准备好需要的食材。佛手瓜去皮,大蒜切末,小米椒切圈备用。
2、然后将佛手瓜中间切开,去籽切成丝。
3、切好的佛手瓜加入一小勺盐,一勺白糖拌均匀,腌制五分钟。
4、锅中烧热油淋入辣椒面里,碗中加入生抽1勺,米醋两勺,白糖,蒜末,香油搅拌均匀。
5、腌制好的佛手瓜丝清水冲洗一下,攥干水分装盘。
6、把调好的汁加入辣椒油淋入盘中即可食用。
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