清蒸萝卜丸的做法

2025-04-30 12:20:33

1、萝卜去皮，洗净

2、放盐去水，出水后用毛巾把水挤干，越干越好。

3、放着备用

4、五花肉切成肉末

5、加到备好的萝卜丝

6、加葱白，加盐，味精，胡椒粉，生粉透明，薯粉定型，薯粉多生粉少。做成丸子状装盘。

7、水开后放萝卜丸，蒸8分钟出锅。出锅前放葱花，少许胡椒粉。

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