怎么做凉拌笋丝#新人打卡#
1、将一部分小葱切段，一部分小葱切成葱花。
2、将新鲜的竹笋切成丝，锅中水烧开后，下锅。炤水10秒左右后，捞起沥干水分。将葱段摆在笋丝上面。
3、花椒用热水泡软，泡软后把水滤掉。
4、将泡好的花椒切碎和葱花一起泡20分钟。
5、在泡好的花椒和葱花中加入适当的盐、味精，然后淋在笋丝上面，凉拌笋丝就完成啦。
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1、将一部分小葱切段，一部分小葱切成葱花。
2、将新鲜的竹笋切成丝，锅中水烧开后，下锅。炤水10秒左右后，捞起沥干水分。将葱段摆在笋丝上面。
3、花椒用热水泡软，泡软后把水滤掉。
4、将泡好的花椒切碎和葱花一起泡20分钟。
5、在泡好的花椒和葱花中加入适当的盐、味精，然后淋在笋丝上面，凉拌笋丝就完成啦。