炸豆腐圆子空心窍门

2025-03-24 01:16:33

1、准备好原材料

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2、猪肉剁成末

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3、葱、姜、蒜切成末

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4、鸡蛋搅拌均匀后,加入肉末、葱姜蒜末、黑胡椒粉,拌匀

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5、将豆腐捏细,与肉末充分搅拌,加入淀粉、适量盐,充分拌匀

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6、挤成丸子

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7、锅里加入油,烧到六成热

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8、下入豆腐丸子炸至金黄出锅

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9、炸好的豆腐肉丸,可以直接食用,也可以煮汤

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