外酥里嫩肉丸子
1、肉馅中放入鸡蛋➕馒头碎搅拌均匀
2、再放生抽➕花椒大料水➕姜水➕葱末➕盐鸡精白胡椒➕食用油,一个方向搅拌上劲即可。
3、锅中放油能没过丸子的量即可
4、烧至放入筷子冒泡泡,一个一个放入丸子。
5、小火炸至丸子浮到表面金黄色就熟了
6、捞出丸子继续烧热油温复炸一遍即可
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1、肉馅中放入鸡蛋➕馒头碎搅拌均匀
2、再放生抽➕花椒大料水➕姜水➕葱末➕盐鸡精白胡椒➕食用油,一个方向搅拌上劲即可。
3、锅中放油能没过丸子的量即可
4、烧至放入筷子冒泡泡,一个一个放入丸子。
5、小火炸至丸子浮到表面金黄色就熟了
6、捞出丸子继续烧热油温复炸一遍即可