雨花石馒头的做法
1、面粉分成各250克 一份加入紫薯泥酵母糖水揉成面团 另外一份是直接白色面团揉好 醒发到2倍大
2、然后分别搓条 分成各2个面团 在擀成片
3、白色放下面紫色放上面
4、然后放白色在放紫色
5、最后卷起来
6、切小节
7、就这样
8、稍微搓圆一点就可以了
9、放入蒸锅里在醒发20分钟开大火水开后蒸15分钟即可
10、出锅 紫色雨花石完成
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