奥尔良煎鸡翅
1、鸡翅中洗干净切斜刀~
2、放入奥尔良调料包,搅拌均匀放入冰箱腌制2小时入味(还可以买奥尔良腌料,不过我用这个代替了)
3、切好辣椒,姜片和蒜片~(其实这些也可以不用放的,看你个人喜好了,后面还放了两张香叶)
4、锅中放适量油~把鸡翅夹入煎到两面金黄色~
5、放入辣椒姜蒜片~
6、出了香味就加入小半碗水,加入一勺老抽,小火煮10分钟左右~大火收汁出锅喽~
7、装盘撒葱花~~
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