蝴蝶卷的做法
1、南瓜去皮后,切成块,放在小碗中,盖盖,用微波炉蒸熟
2、南瓜泥90克左右,中筋面粉150克,酵母2克和成黄色面团
3、水65克左右,面粉150克,酵母2克和成白色面团
4、将黄色面片擀成0.4厘米厚度的长片
5、白色长片放在黄色长片的上面卷起
6、切成2-3厘米的段两个对着放在一起
7、用筷子压出蝴蝶形状放在蒸笼上,醒30分钟,蒸15分钟左右。关火后三分钟取出
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