卷心菜馅的包子的做法

1、 首先，我们先完成第一大步——和面。取适量面粉于盆中，放入适量绵白滇筲贞珍糖和酵母，倒入适量温水，边倒水边和面。

2、 和好面之后，将面盆用其他器皿盖住，放到稍微热一些的地方，使面能够快一些发起来。

3、 接着，我们来完成第二大步——拌馅。取适量卷心菜，先切成条状，洗净备用。

4、 锅中放入适量水，烧开，经卷心菜倒进去，焯一下捞出来，然后过一下凉水，再切碎。

5、 准备配料葱姜蒜，均切碎，葱的块可以切大一点，姜要切碎一些。

6、 准备熟花椒油。锅中放入油烧开，将花椒粒放入锅中，炸出香味，然后将丐蘑哿要花椒粒捞出，锅中的油倒入菜盆中，盆中再放入适量酱油、盐、十三香、葱、姜、蒜和味精。

7、 接下来完成第三大步——包包子。将发好的面，揉成棍状，揪下合适大小的面块，揉成圆形，用擀面杖杆成小的圆饼。

8、 然后，一个一个的包成包子形状，当然包成饺子形状，做蒸饺也是可以的。

9、 最后一步——蒸包子。将包好的包子放到蒸屉上蒸熟，出锅即可。