鹅公村{芳村店}美食攻略

1、交通。坐地铁到西朗。西朗出来以后乘坐285到达花地大道南鹅公村总站。

2、招牌鹅公汤。鹅是鹅公村最出名的食物。他是精选湖南邵阳的上等玉竹头特级，三年新会的十年陈皮，南阳的沙参，宜兴的百合等10多种名贵的材料配上120天以上的公鹅精心调制。具有暖胃开津之功效，男女老少均可饮用，是四季皆宜的健康汤水。

3、金牌马冈烧鹅。鹅公村的烧鹅是精挑细选的鹅是马钢鹅养殖基地，饮用山泉水，吃着新鲜的稻草，听着音乐养足90天，每次都精神饱满，健康活泼。搭配独特的烧鹅技术，保证每一只烧鹅出品都是热辣辣，香喷喷，皮脆肉嫩。骨头都有味道。

4、家乡生抽碌鹅。这一道菜应该是广州人最喜欢的酸酸甜甜很好下饭，而且鹅不会很肥腻，不会有骚味。采用传统的技法以生抽为调味品。搭配糖醋。煮出来的鹅肉质十分的细嫩，香气诱人，是最好的下饭菜。

5、卤水鹅掌翼。这儿怎么能少得了鹅的掌翼呢？采用秘制的酱汁，卤水。闷得10分的入味，但是的话呢，还是肉嗯很爽口脆滑。

6、肥牛鹅肠。在特级头抽，还有各种佐料下面爆炒，鲜嫩的肥牛片与爽口的鹅肠搭配在一起，互补互助。如果在搭配上一杯二锅头，嗯，简直是太美味。