电饼铛制作鸡蛋饼

2025-04-06 03:43:12

1、首先先准备好鸡蛋和洗干净的韭菜(也可以用小葱)。这里只用了3个鸡蛋,做出来的鸡蛋饼稍薄,韭菜不需要太多,不然做出来的鸡蛋会散。

电饼铛制作鸡蛋饼

2、将韭菜切碎。

电饼铛制作鸡蛋饼

3、把鸡蛋打入碗中,加入切好的韭菜,再撒入少许盐和其他调料,使用搅蛋器充分搅拌调匀备用。

电饼铛制作鸡蛋饼

4、打开电饼铛,下层预热。待锅面受热后倒入适量的油并用刷子将锅面刷匀。油热后就可以倒入上面准备好的鸡蛋液。液体的流动性会让其自行铺满整个圆形锅。

电饼铛制作鸡蛋饼

5、大概2分钟后查看下底下那面是不是已经煎好,如果可以了,再进行翻面加热。

电饼铛制作鸡蛋饼

6、最后,形状完整的鸡蛋饼就做好了,将其切成小块装盘。

电饼铛制作鸡蛋饼
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