如何制作好吃炖骨头
1、首先，准备骨头凉水下锅，放点料酒去腥，焯好水后，用清水洗净备用。
2、锅中少放点油，放适量冰糖，小火熬制枣红色，加入焯好水的骨头。
3、再放入干辣椒，盐，鸡精，十三香，小火扣盖炖48分钟，即可出锅。
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1、首先，准备骨头凉水下锅，放点料酒去腥，焯好水后，用清水洗净备用。
2、锅中少放点油，放适量冰糖，小火熬制枣红色，加入焯好水的骨头。
3、再放入干辣椒，盐，鸡精，十三香，小火扣盖炖48分钟，即可出锅。