脊骨怎么做不油腻
1、准备剁好的猪脊骨冷水下锅 加入葱姜料酒,大火煮开,煮出血沫,捞出冲洗干净。
2、放入高压锅内,加入葱姜,桂皮八角,干辣椒将夜冰糖一大勺,生抽,老抽,少许蚝油,倒入一大碗清水,放鸡精,盐,
3、高压锅压13分钟。取出锅中放入锡纸,茶叶,红糖,放煮好的脊骨,盖上盖子小火熏制冒烟即可。
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1、准备剁好的猪脊骨冷水下锅 加入葱姜料酒,大火煮开,煮出血沫,捞出冲洗干净。
2、放入高压锅内,加入葱姜,桂皮八角,干辣椒将夜冰糖一大勺,生抽,老抽,少许蚝油,倒入一大碗清水,放鸡精,盐,
3、高压锅压13分钟。取出锅中放入锡纸,茶叶,红糖,放煮好的脊骨,盖上盖子小火熏制冒烟即可。