舌尖上的24节气之处暑篇
1、片海蜇,侵泡待用。金瓜去皮,直刀改块,上屉蒸熟,金瓜成泥,入味固色,海带去盐沸水,直刀改长方形。
2、金瓜成泥,入味固色,海带去盐沸水,直刀改长方形。
3、取食量金瓜泥,平铺于海带,成卷直刀切成片。
4、调味,淋上红油,青芥末,海带卷浇汁
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