西米紫薯球的做法
1、紫薯上锅蒸熟去皮,加糖压成泥。我是放米饭锅里一起蒸省事哦!
2、包馅之前提把西米浸泡10分钟,捞出备用。
3、准备好材料
4、紫薯加糖压成泥,加入糯米和牛奶揉成团。
5、取30克一个剂子
6、捏成小饼包入馅料,滚圆。
7、粘上西米,用手心粘实。
8、一个一个做好
9、蒸屉上垫油纸,开水上锅蒸15分钟左右,成透明状即可。
10、蒸好后的紫薯球非常漂亮吧!
11、看看里面的馅儿
12、晶莹剔透,软糯香甜!非常好吃哦!
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