品茶需要注意的五个关键因素
品瀣轶懊镟茶是一种高雅的生活,它不仅仅是喝茶解渴那么简单,而是要综合多种因素,从喝茶中仔细品味茶的妙处。一壶好茶固然难得,但好茶也需要一个懂茶的人去品味。下面,就给各位茶友介绍一下怎样品茶时需要注意些什么。
品茶有五个关键因素需要注意,只要这五个方面做好了,就能够让你在品评鉴赏中仔细体验茶给你带来的身心感受。品茶的这五个关键要素分别是茶、水、器、艺、境。
茶:不用多说,茶本身的品质决定了品茶的好坏。选取好品质的茶,是获得良好品茶体验的关键。
水:除了要控制水温之外,还应该注意水本身的品质。一般来说,山泉水为最佳选择,城市中的自来水含漂白剂成分,虽然经过高温后能去除不少杂质,但品质还是不如纯净的山泉水。
器:茶具在这里值得重点介绍一下,俗话说得好:“水为茶之母,壶是茶之父”。 要获取一杯上好的香茗,好茶具必不可少。并且还要根据不同的茶,不同的泡法,选用不同的茶具。选用茶具一般要考虑以下三个方面:一是要有茶具实用性;二是要有茶具欣赏收藏价值;三是有利于茶性的发挥。
艺:指的就是泡茶的技术,这既是一样技术,也是一种艺术。拥有良好泡茶技术,首先要熟悉茶得特性和茶具的特性,其次要经常练习,只有这样才能泡出一手好茶。
境:品茶这种生活态度自然很讲究环境因素。一般来说,以环境开阔,空气流通较好的环境为佳,如果能够到清新自然、风景优美的户外就更好了。
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