沙拉酱肉松手撕面包

2025-04-13 02:06:49

1、提前1天将波兰种材料混合,室温发酵补朱锚卦3小时,冷藏发酵一夜(面团就是粘稠的感觉)将主面团中除黄油,盐以外的所有材料与波兰种一起放入面包机中揉面20分钟

沙拉酱肉松手撕面包

2、加入黄油和盐,再揉20分钟(不用出膜)接着发酵40分钟

沙拉酱肉松手撕面包

3、拿出排气,擀薄整成方形

沙拉酱肉松手撕面包

4、切成小方块

沙拉酱肉松手撕面包

5、铺到模具底部

沙拉酱肉松手撕面包

6、撒上肉松,挤点沙拉酱

沙拉酱肉松手撕面包

7、重复动作,最上层撒上肉松,挤点沙拉酱(我买的小包沙拉酱,最后就剩这点了‍)材料铺完离模具口1-2cm

沙拉酱肉松手撕面包

8、放入烤箱发酵40分钟,看它胖嘟嘟爬出模具,是不是很可爱,很治愈之后上下火170度,烤30分钟,15分钟时,将面包盖上锡纸

沙拉酱肉松手撕面包

9、完成✅

沙拉酱肉松手撕面包
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