怎样用炖忠炖食物

2025-04-06 03:57:02

1、小母鸡洗净切块

怎样用炖忠炖食物

2、药材冲洗干净用凉水浸泡半小时

怎样用炖忠炖食物

3、鸡块焯水除去血沫(飞水1是去血沫,2是去浮油,保证汤不油腻),焯水的鸡肉和党参、当归、红枣和桂圆干放入炖盅内(没有炖盅就用大碗或盆吧,要考虑蒸锅的大小选择合适的),加入凉水,不要太满,留一指的匪犬挚驰量,盖上盖子,实在没有就不盖了。

怎样用炖忠炖食物

4、蒸锅加水,放篦子,再放盅,盖上锅盖大火蒸炖1个半小时。我用的是电饭煲,选择粥/汤功熹栳缂靖能。也可以用电压力锅选择煲汤功能即可。

怎样用炖忠炖食物

5、成果继续炖。

怎样用炖忠炖食物

6、炖好的汤加少量盐就可以喝了。口味比较淡的可以不用加盐直接喝,因为有桂圆干和红枣,汤甜,也很好喝。

怎样用炖忠炖食物
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢