红烧牛肉面的做法
1、准备葱姜八角 桂皮香叶 山楂 白蔻 小茴香
2、牛肉切块泡冷水,泡出血水挤干备用
3、锅中加入橄榄油。加入一把冰糖小火炒出糖色
4、加入牛肉炒至发黄
5、倒入备好的食材炒香
6、加入半碗清水,加入生抽老抽料酒炒匀
7、把食材倒入高压锅中,加入和食材齐平的水,焖肉模式,出锅溱碳叛鹤前加盐调味(没有高压锅就直接加足量的水小火焖煮50分钟)
8、盖在面条上 巨香
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