坐月子煲鸡汤做法
1、干贝上笼，加黄酒去腥。
2、蒸二十分钟取出备用。
3、火腿取带骨的一块。
4、老母鸡用冷水焯过洗净。
5、斩去头、切掉鸡尖不用。
6、整鸡冷水下锅。
7、大火烧开，仔细撇去浮末。
8、加入蒸过的干贝。
9、转小火，盖上锅盖。
10、慢炖两个半小时。
11、连汤装入砂煲烧开。
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1、干贝上笼，加黄酒去腥。
2、蒸二十分钟取出备用。
3、火腿取带骨的一块。
4、老母鸡用冷水焯过洗净。
5、斩去头、切掉鸡尖不用。
6、整鸡冷水下锅。
7、大火烧开，仔细撇去浮末。
8、加入蒸过的干贝。
9、转小火，盖上锅盖。
10、慢炖两个半小时。
11、连汤装入砂煲烧开。