番茄鱼是如何做的家常做法教程

2025-04-05 15:11:07

1、提前将原材料准备好

番茄鱼是如何做的家常做法教程

2、西红柿清洗干净,用刀在顶部切一个“十”字型放入沸水中焯3-4分钟

番茄鱼是如何做的家常做法教程

3、待西红柿表皮脱落放凉,将3/4的西红柿切成小丁制作西红柿酱,剩下的切成片留着待用

番茄鱼是如何做的家常做法教程

4、锅内倒少量油烧热后下入切好的西红柿丁,不断翻炒加盐调味,待西红柿完全炒出沙变稠后捞出待用

番茄鱼是如何做的家常做法教程

5、将葱白切成段,葱叶切成花

番茄鱼是如何做的家常做法教程

6、将鱼片放入碗内,加料酒、盐、白胡椒粉、淀粉腌制码味30分钟

番茄鱼是如何做的家常做法教程

7、锅内倒油烧热,下姜米、蒜米、葱段爆香

番茄鱼是如何做的家常做法教程

8、然后下切好的西红柿片翻炒片刻

番茄鱼是如何做的家常做法教程

9、然后倒入适量清水烧开,加白胡椒粉、盐调味

番茄鱼是如何做的家常做法教程

10、水沸后先下入骨头和鱼骨煮熟

番茄鱼是如何做的家常做法教程

11、将煮熟的鱼头和鱼骨捞出放入碗中,锅中调味好后再下入鱼片,将煮熟的鱼片也捞出放入碗中,最后将汤汁倒入碗内

番茄鱼是如何做的家常做法教程

12、撒上葱花即可食用

番茄鱼是如何做的家常做法教程
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢