家常土豆炖排骨的做法
1、排骨用剁骨刀剁成小段
2、土豆削皮洗净,切成块
3、芸豆去梗掰小段洗净
4、准备葱段、姜片
5、热水烧开倒入净排,五六分钟后盛出
6、锅里放油,热后倒入排骨
7、放入花椒、大料、姜片、葱段翻炒排骨至微黄,此时可老香了
8、倒少许生抽稍翻炒,后加水至刚淹没排骨
9、将整锅排骨带汤倒入压力锅内胆,同时倒入土豆、芸豆,加少量食盐(盐吃多了不好)
10、选择炖肉模式,炖约20分钟
11、哒哒,出锅喽,可老香了。
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