蒸菜之韭菜瘦肉如何做
1、准备材料:韭菜、瘦肉。韭菜买的时候买那种小韭菜,比较香。
2、把韭菜洗干净,切碎,装盆里待用。
3、把瘦肉洗干净,剁碎,加上适量的生粉、盐搅拌均匀。
4、把肉放入韭菜盆中,加上适量的酱油(主要加在肉上),把肉和韭菜拌均匀。
5、把拌匀的韭菜瘦肉装到要蒸菜的碗里,盖上一层保鲜膜。
6、把容器放到蒸菜的工具中,开中火蒸15分钟关火。
7、蒸好后,把保鲜膜去掉,香喷喷的蒸韭菜瘦肉就完成啦\(≧▽≦)/!
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