美味的炸油果子的做法 ,你学会了吗

2025-04-06 12:15:50

1、鸡蛋分别把清,和蛋黄分开,打到两个碗里倒入一勺头的食用油。容器最好用小盆,用碗不太好和面。

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2、蛋黄的碗里加白糖两勺,蜂蜜一勺。搅和匀。

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3、筛好的面粉,逐渐加入,开始和面团。

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4、分别和好的面团,最好盖上膜 醒上一会儿。

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5、两种面,分别擀成,细薄的长片,又叠放到一起,卷成卷,然后切成1厘米左右厚度的小块。切面朝上。

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6、用筷子在3分之1处用力夹紧。两块面就粘到一块,像蝴蝶吧。呵呵。

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7、两个面做两个面片,备好大小不一的三个瓶盖。

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8、分别在面片上扣下一块面,三块面片,随意的搭在一起,中间用筷子头按一下。周围用刀切口,做成花样。

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9、所有做好的果子。

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10、油五六成热,入锅开炸。一定要小火慢炸,小心炸糊。中间翻面炸至两面金黄,就可出锅了。

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